Jaglanka z masłem orzechowym i bananami

Jaglanka z masłem orzechowym i bananami to mój niezawodny sposób na udany początek dnia. Kasza jaglana, poza walorami smakowymi, dostarcza wiele wartości odżywczych.

Wartości odżywcze jaglanki

Kasza jaglana

Kasza jaglana to cenne źródło witamin z grupy B: B1 (tiaminy), B2 (ryboflawiny) oraz B6 (pirydoksyny). Ma także sporo żelaza, krzemu i miedzi. Wciąż zbyt mało ją doceniamy. Na szczęście, dzięki zwiększonej świadomości wpływu diety na nasz organizm, powoli zaczyna gościć na stołach coraz częściej. Kasza jaglana nie zawiera glutenu, przez co mogą ją spożywać osoby chorujące na celiakię. Ma sporo łatwo przyswajalnego białka i niewiele skrobi, przez co jest lekkostrawna. Jej kolejnym cennym składnikiem jest krzemionka, która ma zbawienny wpływ na kondycję włosów, skóry i paznokci.

Masło orzechowe na zdrowie

Do niedawna orzechy i masło orzechowe gryzły się ze słowem dieta. Fakt – orzechy są kaloryczne, ale nie sama ich kaloryczność jest problemem, tylko to, że… potrafią wciągnąć! Tak, tak! Niczym popcorn lub słoik Nutelli. Kto z nas nie wyjadał jej cichaczem łyżeczką – ręka w górę. 😉

Masło orzechowe na usprawiedliwienie swojej kaloryczności daje nam pełno składników odżywczych. Jest bowiem bogate w białko, które ze względu na skład aminokwasów egzogennych powinno być nieodłącznym elementem diety sportowców, wegan oraz wegetarian. Zawiera zdrowe tłuszcze nienasycone – omega-3 i 9. Pełnią one niezbędną rolę w poprawie poziomu dobrego cholesterolu oraz zapobiegają chorobom układu krążenia. W składzie masła orzechowego znajdziemy również spore ilości błonnika, antyoksydanty oraz witaminę E, zwaną witaminą młodości i płodności.

Banany

Banany to skarbnica potasu, który jest zaliczany do elektrolitów, a jak wiemy – te odgrywają istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Utrzymanie odpowiedniej ilości potasu we krwi sprzyja obniżaniu ciśnienia tętniczego, pomaga kontrolować skurcze i pracę mięśni oraz pobudza wydzielanie insuliny.

Banany zawierają również żelazo, które przy odpowiednio zbilansowanej diecie wspiera nasz system odpornościowy i pracę układu nerwowego. Jego niedobór może być odpowiedzialny za zawroty głowy, szybsze bicie serca, a w najgorszym wypadku za anemię.

Jaglanka z masłem orzechowym i bananami – podsumowanie

Jaglanka z masłem orzechowym i bananami jest słodką bombą zdrowych kalorii, które dadzą Ci zastrzyk energii na początek dnia. Co więcej, jeśli cierpisz na niedokrwistość, miewasz skurcze, problemy skórne lub łamią Ci się włosy i paznokcie, wprowadź jaglankę na stałe do swojej diety i ciesz się z korzyści, jakie Ci przyniesie.